Prix d’un Wedding Cake

Un Wedding cake de 100 personnes , c’est bien-sur des heures et des heures de travail . On le sait mais on ne le réalise pas forcement. Rien que pour faire les étages de la pièce montée il y a tout un travail ( sans parler des kilos de pâte à gâteau que l’on prépare , que l’on mélange … et oui , on en ressort avec le bras musclé !!). La pâte à sucre qui prend une grande place dans notre préparation n’est pas si facile à étaler et à poser sur le gâteau : il y a toute une technique

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